Không dùng axit benzoic, Nhật dùng chất gì bảo quản tương ớt?

TTO - Chính phủ Nhật cấm sử dụng axit benzoic trong một số loại thực phẩm chế biến. Ở châu Âu, công luận và giới truyền thông đang gây sức ép lên các hãng sản xuất thực phẩm.
Không dùng axit benzoic, Nhật dùng chất gì bảo quản tương ớt? Tìm hiểu thêm tại: https://tuoitre.vn